Το Χουνγκιάρ μπεγιεντί (hünkâr beğendi) γίνεται με αρνίσιο ή μοσχαρίσιο κρέας και πουρέ από μελιτζάνες. Το όνομα του φαγητού στην τουρκική γλώσσα σημαίνει "όπως ο Σουλτάνος" ή "όπως αρέσει στο Σουλτάνο", υποδηλώνοντας τη νοστιμιά.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Κρέας. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Κρέας. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Τρίτη 26 Σεπτεμβρίου 2017
Παρασκευή 18 Δεκεμβρίου 2015
Χοιρινά μενταγιόν με κρεμώδη σάλτσα παρμεζάνας
Περιγραφή
Συνταγή του Κωνσταντίνου Τάση. Ζουμερά και πεντανόστιμα κομμάτια από ψαρονέφρι!
Συνταγή του Κωνσταντίνου Τάση. Ζουμερά και πεντανόστιμα κομμάτια από ψαρονέφρι!
Συκωτάκι με καραμελωμένα κρεμμύδια και άγριο ρύζι
Περιγραφή
Σε 45 λεπτά θα έχετε ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που θα θυμίζει γκουρμέ εστιατόριο! Λέμε τώρα! :)
Σε 45 λεπτά θα έχετε ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που θα θυμίζει γκουρμέ εστιατόριο! Λέμε τώρα! :)
Τετάρτη 6 Μαΐου 2015
Κατσικάκι γεμιστό Σαμιώτικο
Περιγραφή
Παραδοσιακό φαγητό που το τρώμε την ημέρα του Πάσχα ή σε γιορτινές μέρες. Είναι λίγο μπελαλίδικο φαγάκι γι'αυτό το ετοιμάζουμε συνήθως από βραδύς, αλλά αξίζει τον κόπο. Γίνεται λουκούμι.
Παραδοσιακό φαγητό που το τρώμε την ημέρα του Πάσχα ή σε γιορτινές μέρες. Είναι λίγο μπελαλίδικο φαγάκι γι'αυτό το ετοιμάζουμε συνήθως από βραδύς, αλλά αξίζει τον κόπο. Γίνεται λουκούμι.
Δευτέρα 12 Ιανουαρίου 2015
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
