Κυριακή 8 Οκτωβρίου 2017
Τρίτη 26 Σεπτεμβρίου 2017
Σάββατο 10 Ιουνίου 2017
Οι 10 εντολές για ένα πετυχημένο risotto
Κάποιος σπουδαίος chef, ο Γάλλος Alain Ducasse, είχε χαρακτηρίσει το risotto σαν την τέλεια όσμωση ανάμεσα σε ένα βασικό υλικό, το ρύζι και στη μεγαλοφυΐα ενός μάγειρα. Πιάτο πεντανόστιμο, που προσφέρει μεγάλη ευελιξία στην ετοιμασία ενός γεύματος, πολύ κομψό και ιδανικό για πολλές - πολλές περιστάσεις, το risotto είναι (ή θα μπορούσε να γίνει) ένας από τους ακρογωνιαίους λίθους στην κουζίνα μας.
Κυριακή 11 Σεπτεμβρίου 2016
Σάββατο 27 Αυγούστου 2016
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)